El auge del guachinche: un vistazo a su creciente popularidad en la cocina local
Descubre los sabores en un guachinche tradicionalEl guachinche, un pilar esencial de la cultura de las Islas Canarias, ofrece una perspectiva única de las prácticas culinarias de la zona. Estos comedores informales, típicamente ubicados dentro de viviendas familiares, sirven una variedad de comidas caseros que reflejan la rica tradición agríco